د میلمه پالنې په صنعت کې، پاک او کرکرا کتان لومړنی کیفیت لرونکی سوداګریز کارت دی چې یو رستورانت خپلو پیرودونکو ته وړاندې کوي. په هرصورت، د دې سوداګریز کارت تر شا، سختې ننګونې شتون لري چې د کالو مینځلو فابریکه هره ورځ ورسره مخ کیږي. د تیلو داغونه، د شرابو داغونه، رنګ، او لوړ فریکونسيمينځلپه ګډه د کتان د عمر او د کالو مینځلو فابریکې مسلکي وړتیاوې ازموي.
لپارهد کالو مینځلو بوټي، د کیټرنګ لینن سوداګرۍ یو باثباته ګټه ده. خلک باید د پاکوالي، حفظ الصحې، عمر او عملیاتي موثریت ترمنځ دقیق توازن ترلاسه کړي. دا یوازې ټیکنالوژي نه ده. دا د ساینسي پوهې څخه تر مدیریت پورې یو بشپړ سیسټم دی.
اصلي ننګونه
د هوټلونو د نورو کتانونو په پرتله د کیټرنګ لینن پاکولو ستونزه ډیره ده. د هغې ځانګړتیا د مینځلو پروسې پیچلتیا ټاکي.
● مرکب داغونه
دا د څارویو او نباتي غوړیو، پروټینونو (د وینې داغونه، هګۍ، شیدې...)، ټانین (چای، شراب...)، رنګونو او مصالحو مخلوط دی، نو باید په جلا توګه درملنه وشي.
● حفظ الصحه
دا باید د ملي حفظ الصحې او غیر منتن کولو اړتیاوې پوره کړي او د خوړو څخه د متقابل ککړتیا مخه ونیسي.
● لوړ بدلون او لوړ زیان
په رستورانتونو کې کتان په مکرر ډول بدلیږي، مګر په مکرر ډول او قوي مینځل د فایبرونو زړښت او د رنګ له منځه تلل ګړندي کوي.
● د لګښت کنټرول فشار
کتان د رستورانتونو لپاره یوه مهمه شتمني ده، او د مینځلو کیفیت په مستقیم ډول د هغې د خدماتو ژوند ټاکي. د بیا مینځلو په کچه کې هر 1٪ کمښت او د کتان د ژوند هر اوږد شوی دوره کولی شي د کالو مینځلو فابریکو او رستورانت پیرودونکو ته اقتصادي ګټې راوړي.
د بریالیتوب کیلي
د دې ننګونو سره د مقابلې لپاره، د پراخې تجربې یا د مینځلو ساده او خامې لارې پورې اړه لري، امکان نلري. د کالو مینځلو بریالي فابریکې د معیاري پروسیجرونو، دقیق موادو مدیریت، او هوښیار تجهیزاتو څخه جوړ شوي بشپړ پروسې مدیریت سیسټم باندې تکیه کولو ته مخه کړې.
لومړی پړاو
د لوړ موثریت درملنه د کالو مینځلو د ټولیز کیفیت ښه کولو، د بیا مینځلو کچه کمولو، او د راتلونکو تجهیزاتو د ساتنې لپاره کلیدي ده.
● د درې کچې طبقه بندي
- مواد
پنبه، پالیسټر - پنبه، او کیمیاوي فایبر باید په جلا توګه درملنه وشي.
- رنګ
سپین، سپک، تیاره او رنګین کتان باید په کلکه سره ترتیب شي. د رنګین کتان د درملنې په وخت کې، خلک باید د کلورین بلیچ او ځانګړي رنګ فکس کولو اجنټانو کارولو څخه ډډه وکړي، او پرځای یې باید د رنګ بلیچ پوډر وکارول شي.
- د خاورې کچه
د مینځلو د مختلفو پروګرامونو د تنظیمولو لپاره باید لږ ککړتیا، د تیلو سخت داغونه، او ځانګړي داغونه (سور شراب او کري) په جلا توګه درملنه وشي.
● د ثابتې نقطې څخه مخکې درملنه
په هغه ځای (لکه د میز د پوښ په مرکز) باندې د درنو تیلو یو ځانګړی ایملسیفیر یا د انزایم پری کوټینګ اجنټ سپری کړئ → د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره ودریږئ → غوړ په بشپړه توګه تجزیه کړئ → د اصلي مینځلو مشکل خورا کم کړئ.
دوهم پړاو
د مینځلو او غیر منتن کولو پروسه باید په دقیقه توګه کنټرول شي.
● مخکې له مخکې مينځل
د اوبو د ټیټې کچې، سړو اوبو، یا ګرمو اوبو کارول د خاورې لرې کولو لپاره ندي. دا د فایبرونو د لوندولو، د خاورې د مینځلو او د اصلي مینځلو لپاره د شرایطو رامینځته کولو لپاره دي. د لږ مقدار الکلین اجنټانو اضافه کول کولی شي په پیل کې غوړ نرم کړي.
● اصلي مینځل
- تودوخه
طبیعي فایبرونه (خالص پنبه، کتان ...) د لوړې تودوخې (75-85 ℃) او قوي الکلین صابون سره درملنه کیدی شي ترڅو عالي پاکوالی او غیر منتن کول ترلاسه کړي.
د کیمیاوي فایبرونو یا لچک لرونکي فایبرونو څخه جوړ شوي ټوکرونو لپاره، تودوخه باید د 50-60 ℃ څخه ښکته کنټرول شي ترڅو د غوږونو او تنظیم کیدو مخه ونیول شي.
- د کیمیاوي موادو طلايي مثلث
د مینځلو اصلي اغیزه په الکلینیت، تودوخې، وخت، میخانیکي ځواک او کیمیاوي موادو پورې اړه لري. د کیټرنګ لینن لپاره، یو پیاوړی ایملسیفیر اړین دی. دا کولی شي د تیلو داغونه په اوبو کې محلول کېدونکي ذراتو ته مات کړي. همدارنګه، د کالو مینځلو قوي صابون/مایع باید په ترکیب کې وکارول شي ترڅو اړین الکلینیت او پاکولو ځواک چمتو کړي. د لوی پیمانه او لوړ موثریت لرونکي کالو مینځلو فابریکو لپاره، د تونل واشیر سیسټم غوره کول کولی شي د هر چیمبر د اوبو کچه، تودوخه، وخت او کیمیاوي موادو داخلول په دقیق ډول کنټرول کړي. دا د مینځلو پروسې معیاري کول او اصلاح ترلاسه کوي.
● مینځل او بې طرفه کول
- په کافي اندازه مينځل
د کنګ سټار اتومات تونل واشیر سیسټم د ریښتیني ضد جریان مینځلو جوړښت ډیزاین لري. دا د دوه ګوني خونې په ښکته برخه کې د ضد جریان مینځلو اختیار کوي ترڅو د مخکینۍ خونې څخه اوبه شا خونې ته ونه بهیږي. دا په مؤثره توګه د مینځلو اغیز ډاډمن کوي او د ډیټرجنټونو او ناپاکۍ پاتې شوني د پام وړ کموي. په هغو سیمو کې چې د اوبو سختوالی لوړ وي، نرمې اوبه باید وکارول شي، یا د پیمانه مخنیوی کونکي باید اضافه شي ترڅو د کلسیم صابون د راټولیدو مخه ونیسي چې د کتان خړ او سخت کیدو لامل کیږي.
- د کیلي بې طرفه کول
د اصلي مینځلو وروسته کتان الکلین دی. د تیزابي نیوټرالیزر باید وکارول شي. د pH ارزښت 5.5-6.5 د انسان د پوستکي pH کچې ته نږدې دی او کولی شي پاتې الکلین او فلزي ایونونه منحل کړي.
● دندې
- اندازه کول
دا د نیپکنونو او میز پوښونو د کرکري جوړښت د بیا رغولو لپاره کارول کیدی شي. د سلیري پوډر غلظت باید په دقیق ډول کنټرول شي.
- نرمښت
د ژېړ رنګ نرموونکی کولی شي د کاټن کتان لاستی ښه کړي، مګر خوراک باید مناسب وي ترڅو د اوبو جذب او غوړ احساس مخه ونیسي.
● ژوره غیر منتن کول
- د تودوخې ضد عفوني کول
دا تر ټولو باوري طریقه ده. د ۸۰ درجو څخه پورته په تودوخه کې د ۱۰ دقیقو څخه زیات مینځل کولی شي د ناروغیو ډیری مایکرو ارګانیزمونه ووژني.
- کیمیاوي غیر منتن کول
د هغو کتانونو لپاره چې د تودوخې په وړاندې مقاومت نلري، د کلورین لرونکي ضدعفوني کونکي (د 40 ℃ په حرارت کې د 200-250 PPM مؤثره کلورین غلظت سره) یا د پیروکسیک اسید ضدعفوني کونکي کارول کیدی شي. د خوراک او عمل وخت باید په دقیق ډول کنټرول شي. د غیر منتن کولو وروسته باید په بشپړه توګه مینځل شي.
مرحله ۳
د مینځلو وروسته پای ته رسول په مستقیم ډول د کتان د تحویلۍ حالت او د ذخیره کولو عمر اغیزه کوي.
● د اوبو پاکول او اوسپنه کول
د اوبو پاکول د چټک اوسپنې او انرژۍ سپمولو اساس دی. په کنګ سټار اتوماتیک کې پریسد تونل واشیر سیسټمکولی شي د رطوبت اندازه شاوخوا 50٪ ته راټیټه کړي. لاندې لوړ سرعتد اوسپنې کرښهد تودوخې دقیق کنټرول او فشار سیسټم سره، دا نه یوازې د کتان فلیټ کولی شي، موثریت ښه کړي، بلکې د ډیر تودوخې له امله د ژیړ کیدو مخه هم نیسي.
● علمي زېرمه
- د کتان جامې باید د بشپړ وچیدو وروسته قات او ذخیره شي.
- د ذخیره کولو چاپیریال باید یخ، وچ او ښه هوا لرونکی وي.
- خلک باید له الماریو یا ټرالیو څخه کار واخلي او په ځمکه کې د مستقیم ډول له اچولو څخه ډډه وکړي.
پوښتنه او ځواب
● لومړۍ پوښتنه: ولې د خوړو په کتان باندې د درنو تیلو داغونه پاکول ستونزمن دي، او ولې په اسانۍ سره بیا لوند کیږي؟
A1: د خوړو غوړ (د څارویو غوړ) سړه کیږي او په ټوکر کې ژور ننوځي.
دا په جزوي ډول ماتیږي کله چې د مینځلو تودوخه ټیټه وي یا الکلینیت کافي نه وي.
دا د ذخیره کولو پرمهال دوړې راټولوي او جذبوي.
● دوهمه پوښتنه: د خوړو د کتان لپاره د غیر منتن کولو اغیزمنتوب او خوندیتوب څنګه متوازن کړو، او څنګه د کیمیاوي پاتې شونو څخه مخنیوی وکړو؟
A2: د تودوخې ضد عفوني کول غوره دي.
پنبه د بشپړ غیر منتن کولو لپاره لږترلږه د 10 دقیقو لپاره د 80 درجو سانتي ګراد څخه ډیر تودوخه کې مینځل کیدی شي.
د تودوخې سره حساسو کتانونو لپاره معیاري کیمیاوي ضد عفوني کول مناسب دي. د پروسې وروسته بشپړ مینځل اړین دي.
د کتان pH 5.5-6.5 ته تنظیمولو لپاره د تیزابي نیوټرالیزر کارول کیږي، کوم چې پاتې کیمیاوي مواد لرې کوي او د ژیړ کیدو مخه نیسي.
● دریمه پوښتنه: څنګه د کتان جامې پاکې وساتو او په ورته وخت کې یې عمر په مؤثره توګه وغځوو؟
A3: کتان د خاورې د کچې له مخې ترتیب شوی ترڅو د سپکو رنګ لرونکو توکو غیر ضروري ډیر مینځلو څخه مخنیوی وشي.
د کلورین بلیچ کارول محدود دي. خلک باید د اکسیجن پر بنسټ بلیچ وکاروي.
د کیمیاوي موادو خوراکونه په دقت سره کنټرول کیږي ترڅو د مینځلو په جریان کې د اضافي استعمال مخه ونیول شي.
د ټوکر د فایبرونو د ساتنې لپاره د وچولو او اوسپنې کولو پرمهال د ډیرې لوړې تودوخې څخه مخنیوی کیږي.
د اوبو نرمولو سیسټم باید وکارول شي.
د پوسټ وخت: جنوري-۳۰-۲۰۲۶

